Masakan Nusantara

 Judul buku : cara membuat sop ayam

Tanggal: 17 Januari 2025

Bahan-bahan: Daging,kobis, wortel, kentang,suun,buncis,kapri, daun prei,seledri.

Bumbu: bawang merah,mrica dan garam.

Cara memasaknya:

          Daging ayam dicuci bersih direbus sampai empuk lalu diiris-iris kecil.bawang merah dirajang lalu digoreng. Suun direndam dalam air yang bersih. Kobis, wortel, buncis, kapri, juga dirajang 

           Bumbu-bumbu, bawang merah, mrica, pala dan garam di ulek, lalu dimasukkan bersama-sama daging dan sayuran ke dalam kaldu, kemudian direbus sampai mendidih. Bila sudah mendidih suun dimasukkan 

                                                                                                                                                             Awaludin factur Rohman